vol.16 エシカルカフェ・にしまきごはん編
お肉や乳製品を使わない、ヴィーガンメニューがいただける『にしまきごはん』。武蔵小金井駅と東小金井駅の真ん中にあります。 大豆を使ったお肉「ソイミート」や、卵不使用のマヨネーズ風ドレッシングなどで工夫を凝らしたプレートは、おいしくて満足感があり、子どもから大人まで大人気。遠方から足を運ぶヴィーガン食の人から、ヴィーガンではないけれどおいしいから通うという近所の人まで、多くの常連客に愛されています。 野菜は、できる限り地元のものを使っているそう。農地が多い小金井市だからこその、地産地消。旬の新鮮野菜がたっぷり食べられるのはうれしいですね。ランチはテイクアウトも可。プラスチック製ではなく紙製のボックスに 詰めてもらえます。 また、お店の電気は再生可能エネルギー電力を使用しているとのこと。店主、西真紀さんの環境に対する意識を感じます。
店頭では、メニューに使っている無添加の調味料や乾物類の販売もしています。ソイミート(大豆ミート)は量り売り方式なので、容器を持参して自分が必要な量だけ買うことができます。日本でも少しずつ広まってきているソイミート。興味のある方、まずはこちらで少量から試してみてはいかがでしょう。 古民家をリノベーションした店内は、レトロでリラックスできる雰囲気。おもちゃや絵本が備えられたキッズスペースがあり、親子連れにも好評です。電話で席の予約ができるので、ママ・パパ友とのランチ会にもおすすめですよ。
にしまきごはん
住所/ 小金井市中町2-13−10
TEL/ 042(203)2418
営業/ 11時〜17時(売り切れ次第閉店)
定休/ 水、木曜
Facebook/ https://www.facebook.com/nishimakigohan
渡部和泉 わたなべ いずみ
ライター、フードコーディネーター、国際中医薬膳師、漢方スタイリスト。
漢方薬メーカーや無添加食材宅配会社での勤務を経て、独立。
自然豊かな東京の郊外で、タカキホームで建てた家に暮らす。
HP https://www.cafemel.com/watanabeizumi
YouTube https://www.youtube.com/c/cafemel
エシカルなくらし index