vol.40　大根粥 あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 お正月明け、１月７日は「人日の節句」。七草の入ったお粥を食べて、１年間の無病息災を願う行事です。消化のよいお粥は、年末年始のご馳走で疲れた胃をやさしくいたわってくれます。

最近カフェのメニューでよく見るクラフトコーラ。さわやかな味わいが人気ですが、実は家庭でも簡単につくれることをご存じですか？好みのスパイスを使って無添加でつくるコーラシロップは、からだにもやさしく、季節を問わず1年中楽しめます。

4月になりました。環境が変わり、新年度からお弁当生活がはじまる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 忙しい朝に一からお弁当を作るのは大変。日持ちのする作り置きおかずがあると、詰めるだけなので気楽です。

あまったお餅を無駄にしない、お餅のアレンジレシピをご紹介します。

あまったお餅を無駄にしない、お餅のアレンジレシピをご紹介します。

コラム「エシカルなくらし」の第28回を公開しました。 寒さが本格的になってきました。身体が冷えると、肩こりや免疫力の低下といった体調不良につながることもあります。ポカポカと心地よく冬を乗りきりたいですよね。 小さな工夫であたたかく過ごせる省エネアイデアをいくつかご紹介します...