コラム「エシカルなくらし」第20回・春野菜編

コラム「エシカルなくらし」の第20回を公開しました。

菜の花や新玉ねぎ、グリンピースなどの豆類に山菜。春の野菜がおいしい季節になりました。

寒い冬を乗り越えた野菜たちは栄養価も抜群。

今回は春野菜のSDGｓな料理法をご紹介したいと思います。

無理せず楽しく、人にも地球にもやさしい暮らしを目指したい。 がんばらずにはじめられる、ちょっとだけエシカルな行動を綴ります。 くわしくはこちら

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